轉載-地方新聞-豆製品逾3成不合格

台灣新生報 - 2012年1月4日下午1:58

北市衛生局昨（二）日公布市售豆製品抽驗結果，共計抽驗八十五件，檢驗結果廿七件不符規定，添加防腐劑或過氧化氫，不合格率卅一‧八%。
衛生局指出，此次共抽驗卅七件豆腐產品，其中有十七件違規添加苯甲酸、一件違規添加己二烯酸，逼近五成的抽驗豆腐類產品不合格；豆漿產品十件中則有兩件違規添加苯甲酸；豆干、豆皮類產品卅七件中七件不合格，原因為苯甲酸超量、過氧化氫殘留等。

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