轉載-地方新聞-分辨真假鮑魚口感要彈牙

民視 - 2012年1月6日下午6:02

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每到過年，鮑魚價格都會爆漲，年貨大街上的這個高價商品，有可能不是真貨，您知道要怎麼挑選才能不吃虧嗎?今天新北市政府找來型男主廚，教大家採買的祕訣。
年節時刻，年貨大街人潮滿滿，就為了來採買家家必備的零嘴、乾貨、罐頭，很多家庭的年夜飯中，都少不了高價的鮑魚、干貝，但您分得出來其中

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