轉載-地方新聞-溫補年菜！米糕鱉香Q 藥膳鱉滑嫩

TVBS - 2012年1月9日上午11:39

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過年年菜也可以溫補一下，高雄就有一家專賣鱉料理的店家，推出純米酒烹煮的鱉肉米糕，米粒香Q夠味，鱉肉滑嫩Q彈，另外還有以中藥燉煮的藥膳燉鱉，湯頭清甜順口，還能溫補，而且這2道料理還推出有外帶服務，讓你在家也能享受鱉料理。

掀開電鍋，麻油香氣立刻飄散開來，這道鱉米糕可是過年才吃的到，因為製作過程實在相當費工。

以麻油炒香薑末加進半瓶米酒，直接倒進洗好的糯米當中，裡頭完

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