轉載-地方新聞-《健康之鑰》糯米食品多吃難消化易腹脹或腹瀉

台灣新生報 - 2012年1月12日下午4:27

很多民眾愛吃糯米飯或糯米製品，但這些食物都不易消化。彰化基督教醫院中醫部醫師李佳穎表示，糯米製品不是人人都可以無限制食用，糯米本身黏滯不易消化，有些人就不能吃，加上有些糯米製品內餡多以高鹽、高油、高熱量的食材為主，感覺上是很好吃，但對腸胃將造成負擔，建議可用藥膳茶飲助消化。
李佳穎醫師指出，糯米製品很可能會造成身體負擔、腹脹、便秘等胃腸不適症狀，甚至有些患者也不能吃，包括腸胃病、糖尿病、高血脂、需減重的患者等族群，都不適合吃太多糯米製品，若因為嘴饞而多吃糯米飯、糯米製品，恐將造成腹脹、難消化、熱量過多等情況，可在餐後搭配養生茶飲用，以便幫助消化、去油解膩。
李佳穎醫師進一步指出，有些腸胃病患者因為腸胃功能比較差，糯

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