轉載-地方新聞-張蘭：藉川菜拓展中華文化
旺報 - 2012年1月19日 上午5:30
旺報【記者鄭惠元╱台北報導】
大陸知名餐廳俏江南台北店昨日開幕，俏江南餐飲集團創辦人兼董事長張蘭在開幕式上向台灣民眾拜年，並細心講解「夫妻肺片」菜式的由來。她強調，俏江南本著中華傳統飲食文化精髓，希望傳遞川菜的博大精深，因此他們團隊努力將品牌經營版圖拓展到海外，希望將中華文化拓展到世界。
俏江南CEO汪小菲表示，希望他耗時2年、克服跨海經營障礙、精心打造的俏江南台北店能夠被台灣民眾接受。他說，更希望藉四川美食拉動兩岸人民的胃，讓台灣民眾吃到最新鮮、最美味的川菜。至於大S，為了怕搶婆婆張蘭風采，昨日僅出席晚宴。
俏江南台
大陸知名餐廳俏江南台北店昨日開幕，俏江南餐飲集團創辦人兼董事長張蘭在開幕式上向台灣民眾拜年，並細心講解「夫妻肺片」菜式的由來。她強調，俏江南本著中華傳統飲食文化精髓，希望傳遞川菜的博大精深，因此他們團隊努力將品牌經營版圖拓展到海外，希望將中華文化拓展到世界。
俏江南CEO汪小菲表示，希望他耗時2年、克服跨海經營障礙、精心打造的俏江南台北店能夠被台灣民眾接受。他說，更希望藉四川美食拉動兩岸人民的胃，讓台灣民眾吃到最新鮮、最美味的川菜。至於大S，為了怕搶婆婆張蘭風采，昨日僅出席晚宴。
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