轉載-地方新聞-過年別忘吃出健康

中央社 - 2012年1月20日上午9:58

（中央社記者林思宇台北20日電）新年到，面對美味佳餚，教育部今天說，要吃出健康，別忘每天要攝取足夠的鈣質與蔬果，「每天二份奶，健康跟著來；天天五蔬果、減脂輕鬆走」，在外用餐，也要注意飲食衛生。
教育部體育司長王俊權表示，如何讓孩子們吃出健康、吃出活力，就要請家長們多用心，例如於年節期間菜餚的烹調方式可以水煮、清蒸、滷烤替代油炸，一樣的美味，卻可降低食物熱量而提高健康。
在外用餐，教育部提醒，應慎選餐飲店，注意飲食衛生，以避

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