轉載-地方新聞-把黃魚變松鼠關西高中吳瑜婷奪獎

自由時報 - 2012年1月21日下午2:11

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放大照片把黃魚變松鼠關西高中吳瑜婷奪獎
〔自由時報記者黃美珠／關西報導〕新竹縣國立關西高中家政科三年級學生吳瑜婷，去年底臨時被抽中參加全國家事烹飪的技藝競賽，因成功把黃魚變成「松鼠」，獲得全國第三名和「金手獎」，將可免試保送科技大學。
把黃魚變成松鼠，會不會太神奇？賽後校方特別安排她再做一次展示給大家看。不過這次食材換成了鱸魚，但是技法和訣竅如出一轍，除了要掌握刀工，裹粉得適量

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