轉載-地方新聞-受刑人養明德雞 外役監農場自給自足
中廣新聞網 - 2012年1月26日 上午7:22
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放大照片受刑人養明德雞 外役監農場自給自足
到台南旅遊、吃美食，只要放眼望去，就可看到各個地方掛上「明德雞」料理的餐廳招牌。其實，明德雞是由「明德外役監」裡的受刑人，由小雞細心照顧到大，自給自足或是對外銷售，因而得此名號。(潘千詩報導)
走進「明德外役監」放眼望去，映入眼簾的不是狹小黑暗的舍房，反而是山明水秀有如農場般的菜園、果園等農舍。而大台南地區遠近馳名的「明德雞」，正
到台南旅遊、吃美食，只要放眼望去，就可看到各個地方掛上「明德雞」料理的餐廳招牌。其實，明德雞是由「明德外役監」裡的受刑人，由小雞細心照顧到大，自給自足或是對外銷售，因而得此名號。(潘千詩報導)
走進「明德外役監」放眼望去，映入眼簾的不是狹小黑暗的舍房，反而是山明水秀有如農場般的菜園、果園等農舍。而大台南地區遠近馳名的「明德雞」，正
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