轉載-地方新聞-受刑人養明德雞 外役監農場自給自足

中廣新聞網 - 2012年1月26日 上午7:22
相關內容 放大照片受刑人養明德雞 外役監農場自給自足
到台南旅遊、吃美食,只要放眼望去,就可看到各個地方掛上「明德雞」料理的餐廳招牌。其實,明德雞是由「明德外役監」裡的受刑人,由小雞細心照顧到大,自給自足或是對外銷售,因而得此名號。(潘千詩報導)
走進「明德外役監」放眼望去,映入眼簾的不是狹小黑暗的舍房,反而是山明水秀有如農場般的菜園、果園等農舍。而大台南地區遠近馳名的「明德雞」,正
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