轉載-地方新聞-龍年討吉利！12道菜取「龍」名 過年限定
TVBS - 2012年1月26日 下午7:20
相關內容
放大照片龍年討吉利！12道菜取「龍」名 過年限定
放大照片龍年討吉利！12道菜取「龍」名 過年限定
龍年到，有廚師以龍為主題設計菜色，推出「龍宴」，12道菜從沙拉、主菜到湯品，取名都跟「龍」有關，包括鱘龍魚、龍蝦鮑魚、龍眼、龍鬚菜等等，餐廳大廚說要讓饕客「龍年吃龍討吉利」；不過品嚐美食也要付出代價，「龍宴」一桌1萬元，食材處理費時，只在過年期間推出。
新鮮龍蝦擺中間，周圍10個透明小碗裝的是主廚精心調配的玫瑰沙拉，綠色生菜襯紅色花瓣，這是「龍宴」前菜，光看就讓人胃口大開，接著還有這道「龍味蒜香美人鮑」。阿宏師劉恆宏：「鮑魚裡面搭配細剁蒜頭，跟細剁蒜頭炸過，再搭配我們特調的魚露跟香蔥油。」
放大照片龍年討吉利！12道菜取「龍」名 過年限定
龍年到，有廚師以龍為主題設計菜色，推出「龍宴」，12道菜從沙拉、主菜到湯品，取名都跟「龍」有關，包括鱘龍魚、龍蝦鮑魚、龍眼、龍鬚菜等等，餐廳大廚說要讓饕客「龍年吃龍討吉利」；不過品嚐美食也要付出代價，「龍宴」一桌1萬元，食材處理費時，只在過年期間推出。
新鮮龍蝦擺中間，周圍10個透明小碗裝的是主廚精心調配的玫瑰沙拉，綠色生菜襯紅色花瓣，這是「龍宴」前菜，光看就讓人胃口大開，接著還有這道「龍味蒜香美人鮑」。阿宏師劉恆宏：「鮑魚裡面搭配細剁蒜頭，跟細剁蒜頭炸過，再搭配我們特調的魚露跟香蔥油。」
▼0則網友回應▼
全站熱搜
留言列表
