轉載-生活新聞-「花生、海苔」春棗老傳統新味搶市

TVBS - 2012年1月12日下午6:30

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再過10天就要過年了，俗諺「吃甜甜，過好年」，辦年貨少不了糖果、零嘴，但我們也觀察到，最傳統的節慶零食「春棗」，以及包花生米的「天公豆」，2種應節慶的小吃，過去常在過年拿來拜拜或招待客人，到底起源於哪，業者曾私下詢問民俗教授，都說不可考，而幾十年下來，也不敵市面新的年貨花樣，產量越來越少，有業者乾脆推出新口味，花生味或做成鹹海苔味，企圖留住市場。

過年近，老餅舖忙趕貨，幾十籃貨箱，放的全是傳統的「節慶零食」。業者李老闆：「寸棗，因為它長度1寸，因為它是春天用，又叫春棗。」

形狀短小，取名寸棗，也稱春棗，是源自福建閩南

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