轉載-健康新聞-維B12與葉酸 有助老人記憶
路透社 - 2012年1月10日 下午1:37
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放大照片維B12與葉酸 有助老人記憶
(路透紐約10日電)根據1項澳洲研究,服用維生素B12與葉酸長達2年的年長者,短期與長期記憶測驗進步幅度優於沒有服用上述營養補充劑的老人。
研究作者、澳洲國立大學(Australian NationalUniversity)研究員華克(Janine Walker)表示,雖然進步程度不多,但成果令人振奮。研究發表在「美國臨床營養雜誌」(American Journal of ClinicalNutrit
(路透紐約10日電)根據1項澳洲研究,服用維生素B12與葉酸長達2年的年長者,短期與長期記憶測驗進步幅度優於沒有服用上述營養補充劑的老人。
研究作者、澳洲國立大學(Australian NationalUniversity)研究員華克(Janine Walker)表示,雖然進步程度不多,但成果令人振奮。研究發表在「美國臨床營養雜誌」(American Journal of ClinicalNutrit
▼5則網友回應▼
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月之海星之頌 • 1日11小時前
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Ru •
葉酸存在於所有綠色植物中,牛奶、乳製品、肉類、魚類、肝、腎中亦有存在。各種食物中每100g可食部份含葉酸量如下:酵母粉0.97mg,苜蓿粉0.44mg,脫脂米糠0.22mg,全脂大豆0.36mg,麩皮0.18mg,麥粉頭0.12mg,小麥0.15mg,牛肝0.15mg,腎臟0.03mg,綠色蔬菜0.009mg,牛、豬肉0.005mg,甘藷0.002mg。
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