轉載-地方新聞-彰化美食論壇 傳統美食精緻化
民視 - 2012年1月19日 下午4:03
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放大照片彰化美食論壇 傳統美食精緻化
美食最能夠代表一個地方的文化!為了推展彰化的美食與觀光，在彰化有一場邀請產、學界的美食論壇，透過學者的考察與建議，要讓彰化的傳統美食更精緻化，推向國際市場。
肉圓在油鍋裡炸得吱吱作響，QQ的外皮包著豐富的餡料，講到肉圓，大家一定想到彰化;除了肉圓，還有蚵嗲、魯肉飯、肉包等數不完的傳統美食。
美食最能夠代表一個地方的文化!為了推展彰化的美食與觀光，在彰化有一場邀請產、學界的美食論壇，透過學者的考察與建議，要讓彰化的傳統美食更精緻化，推向國際市場。
肉圓在油鍋裡炸得吱吱作響，QQ的外皮包著豐富的餡料，講到肉圓，大家一定想到彰化;除了肉圓，還有蚵嗲、魯肉飯、肉包等數不完的傳統美食。
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