轉載-生活新聞-鹿港天后宮小吃蚵仔煎超熱門

中央社 - 2012年1月28日上午9:59

（中央社記者吳哲豪彰化縣28日電）鹿港天后宮是鹿港人氣最旺的廟宇，許多鹿港小吃就設攤在天后宮周邊，像是有甜辣口味沾醬的蚵仔煎、麻糬餅及芋頭刨成籤包裹豬肉的芋丸，都是到天后宮不可錯過的小吃。
來到鹿港不可不吃的蚵仔煎，許多老鹿港人推薦在鹿港天后宮旁的吳益興蚵仔煎，這裡的蚵仔煎以獨特的醬料吸引客人上門；老闆的蚵仔煎用蕃薯粉混合雞蛋、白菜及鮮蚵，再放進平底鍋煎個幾分鐘後起鍋。
但是吳益興蚵仔煎的醬料與眾不同，除了糖、蕃茄醬、蕃薯粉外，還加入牛頭牌沙茶醬，讓吳益興蚵仔煎在眾多蚵仔煎店家中獨樹一幟；除了蚵仔煎之外，這裡還有蚵仔湯及蚵嗲，

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