轉載-健康新聞-我對美進口蘋果後年可能採行雙軌制

自由時報 - 2012年2月3日下午4:01

〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕美牛強力叩關，外界推測未來極有可能比照日本的雙軌制，亦即進口品訂定殘留標準、國內產品則自律不用。衛生署表示，由於民國九十六年已經預告過瘦肉精在牛、豬等肉品殘留標準，未來若真要實施，預計在一個月內可望公告標準上路。
不過對此專家認為，台灣從來沒有針對瘦肉精進行過本土科學性的健康風險評估，直接引用並不十分妥適。
台大職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕認為，先前食品法典委員會（CODEX）沒有通過萊克多巴胺相關標準，顯然仍有相關疑慮，也因此，我國在考量瘦肉精是否鬆綁時，除了應視CODEX最終討論結果外；想要說服國內民眾，當務之急，有必要以現有最佳科學資訊，包括國人攝取習慣等等，確實計算健康風險。
至於先前衛生署在九十六年八月預告的肉類瘦肉精成份「萊克多巴胺」可檢出殘留標準，包括豬、牛肌肉及脂肪的容許量為10ppb（十億分之一），豬、牛肝臟為4

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