轉載-生活新聞-拚觀光 鳳凰併購美旅行社
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
工商時報【記者姚舜╱台北報導】
美國對台免簽證露出曙光,國內旅遊產業積極進行供應鏈垂直整合。上市公司鳳凰旅行社決定購入美國洛杉磯的A-Plus旅行社,並投資入股在台以航空票務為主要營業項目的老字號喜泰旅行社,使鳳凰旅遊集團明(2012)年起,旗下一口氣再增添兩家旅行社。
據了解,鳳凰購入美國A-Plus旅行社的金額約新台幣1,500萬元至1,800萬元,至於鳳凰入股喜泰旅行社占比50%的投資額,至少3,000萬元。
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轉載-生活新聞-名店優質新菜單-甜鹹共冶的曖昧滋味
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
工商時報【姚舜】
4個月前,甜點主廚Season洪守成在企業伯樂支持下,開了〈SEASON Cuisine Patissiartism甜點概念餐廳〉,餐廳主要特色與賣點就是每道菜都跟甜點有關。有的菜餚是用做甜點的技法做鹹食,有的菜則是直接用甜點和鹹食搭配共陳,是主題個性鮮明的特色餐廳。 為了測試市場水溫,剛開始Season開的菜單較保守、內歛,經過市場考驗,結果此一「甜鹹共冶」的料理策略廣被都會性客層接受,〈SEASON Cuisine Patissiartism〉也在市場站穩了腳步。 為了進一步證明「甜點主廚也能做出Fine Food」,Season本季開出全新菜單,讓甜點以不同身段、狀態神隱在菜餚中,且有冷有熱,有前菜、有主食,繼續揮灑創意、演繹夢想,並讓食客大開眼界與脾胃。
「一理通,萬理徹」,別說甜點主廚不能做菜開餐廳,日本南青山的〈Leber Table〉和西班牙的〈Espai Sucre〉,主廚都是從甜點出身,再跨界做料理,並在食壇闖出一片天。事實上,有些米其林星級餐廳主廚初入行時,也都是從甜點出發,其後轉做料理並在世界食壇大放異采。
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轉載-生活新聞-搭車也能瞎拼 雙鐵車上商城開戰
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
中國時報【黃如萍╱台北報導】
明(一)日起,搭高鐵,也可享受購買美食樂趣!台灣高鐵公司發行「台灣高鐵購物誌T Shop」雙月刊,網羅著名地方農特產、網路團購美食及節令伴手禮等熱銷商品,宅配到府,將行銷從車站躍升到車上;台鐵也計畫明年二月推出商城,從車站實體店鋪、網路商城到列車,逐步提供鐵路相關商品銷售服務。
台灣高鐵公司表示,高鐵購物誌是雙月刊,每逢單月一日出刊,創刊號預購期間
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轉載-生活新聞-名店優質新菜單-雋秀雅逸 靈動食材
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
工商時報【姚舜】
亞都麗緻飯店〈1930巴黎廳〉主廚換手,並推出全新菜單。新主廚克里斯多夫(Christophe Buffille)設計的4套全新套餐包括:1.極具個人風格的「主廚美饌套餐」;2.以海鮮食材為主題的「海鮮精選套餐」;3.表現巴黎廳特色的「巴黎推薦套餐」;4.專為素食者設計的「鮮蔬美味套餐」。4種套餐各有主題,展現了主廚演繹菜餚的能力。 克里斯多夫出生於南法,20歲即赴歐洲各國遊歷,曾在加勒比海的Carl Gustaf Hotel、英國的Brasserie de Luxe of the Hotel du Vin、法國的Hotel Sofitel Marseille Vieux Port,以及中東杜哈麗池卡爾登旗下豪華度假飯店Sharq Village & Spa Hotel等高級飯店的高檔法國餐廳任職,Fine Dining的資歷豐富。 克里斯多夫做菜不走華麗路線,使用食材元素也不複雜,呈盤洗練素雅,食客反而更能聚焦在菜餚本身,而不會被其它元素干擾。這種「不擁擠」的盤飾,也是一種風格。
「盤內花樣太多,有時會讓人不知如何下手」,亞都麗緻飯店副總廖郁翔介紹〈1930巴黎廳〉新任主廚克里斯多夫(Christophe Buffille)時表示,「簡約清爽的擺盤」是這位新廚的特色。
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轉載-生活新聞-飛利浦電鬍刀 靚又有型
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
工商時報【程鏡明】
迎接2012,飛利浦個人靚型保養產品幫你從頭到腳徹底打造全新風格、玩出自己的個性,擁有專屬你的時尚造型。1月30日前凡於全省百貨專櫃購買飛利浦電鬍刀、得體刀、吹風機與整髮器等產品,三重好禮大方送!
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轉載-生活新聞-台港新約 每周各對飛逾200班
旺報 - 2011年12月31日 上午5:30
旺報【特約記者楊兆中╱香港報導】
台灣及香港兩地於周五在香港簽署《香港與台灣間航空運輸協議》,即時生效,往來台港兩地的航班將由現時各對飛的170班,增至逾200班,以應付兩地日益上升的需求,象徵台港兩地關係升溫。
這次協議由代表港方的港台經濟文化合作協進會,與代表台方的台港經濟文化合作策進會,經雙方有關當局授權後,由台灣駐香港經濟文化辦事處長朱曦,與香港駐台經濟貿易文化辦事處主任梁志仁簽署。
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轉載-生活新聞-台港新航約 每周增28班
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
工商時報【記者張佩芬╱台北報導】
台港航約昨(30)日完成修約,客運第一階段雙方每周增28班,等了3年的香港航空台灣公司總經理陳韻文表示,希望能在3月1日開航,爭取每天台北-香港飛4班,也考慮其中1班挪來飛高雄-香港;由於台港並未開放天空,仍有航班總數限制,根據我方內規,1個航點限2家飛,因此台北航點將是華航、長榮優先分配航班,高雄是華航與華信優先。
民航局官員說明,如果目前擁有航權的2家公司沒有申請新增航班,其他航空公司可提出專案申請,但條件是過去2年(從簽約前1個月開始計算)平均載客率高於7成5,才開放第3家加入;另外,現有2家申請的航班額度如果沒有確實利用,半年後第3家也可以提出申請。
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轉載-生活新聞-金門落日 告別100 蘭嶼曙光 迎接101
中時電子報 - 2011年12月31日 上午11:54
相關內容 放大照片 ▲民國百年台灣最後的落日將出現在外島金門,圖為「追日族」聚集在金門慈湖畔的慈堤海岸。(本報資料照片/李金生攝)
新聞報導: 玉山送夕陽迎曙光 氣象網直播2011年12月31日 上午10:06
新聞報導: 百年送夕陽 日落約17:242011年12月31日 上午4:25
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轉載-生活新聞-宏達電 鴻海 華碩尾牙撞期
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
中國時報【康文柔╱台北報導】
明年元月既有總統大選,又有農曆春節,電子大廠尾牙紛紛撞期,廣達與仁寶兩個代工大廠,不約而同選在明年1月6日舉辦,鴻海、華碩與宏達電則是選在明年1月15日拚場!今年走「潮」風的宏達電,用搖滾(Rock)當主題,華碩請來張惠妹唱壓軸,廣達找五月天辦演唱會,鴻海明年續辦慈善園遊會。
五月天演唱會一票難求,但是廣達的員工有福了,廣達找來五月天到林口體育館辦演唱會,取代傳統尾牙的辦桌吃喝。每年都會「角色扮演」的廣達董事長林百里,
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轉載-生活新聞-捷運加持 中壢環西路推案熱絡
中時電子報 - 2011年12月31日 上午5:30
中國時報【文╱楊宗灝】
全長51公里的桃園機場聯外捷運,中壢至三重段部分預計民國102年6月通車,三重站至台北車站部分,也可望於民國103年10月全線通車。拜大眾運輸系統通車利多之賜,緊鄰機場捷運A21站的中壢環西路推案熱絡,最新推案「世界1」每坪均價不但站上「三字頭」,鄰近學區及中壢市公所的附加生活機能,都顯示「捷運宅」市場優勢。
知名建商千億建設最新推案中壢「世界1」,以緊鄰機場捷運A21站,成為名副其實的「捷運宅」。主力坪數主打21坪至50坪2房、3房、4房產品,除了擁有機場捷運大眾運輸交通利多外,學區涵蓋中壢高中、中壢高商及元智、中原大學,都成為世界1推案市場競爭優勢。
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