轉載-生活新聞-香螺鮮甜Q彈肉質媲美鮑魚

民視 - 2012年1月8日上午7:00

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不知道你有沒有吃過一種叫做「香螺」的海產，由於肉質鮮美Q彈，媲美鮑魚，被譽為是「螺中的夢幻極品」，嘉義東石一帶就有漁民專門出海捕撈香螺，不過近年數量愈來愈少，價格也跟著水漲船高。
跟著有40多年捕撈香螺的漁民，我們搭船到東石外海，觀看捕撈作業，漁民早已在海中佈下漁網，只待拉上來驗收成果。隨著漁網撈

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