轉載-社會新聞-百貨餐廳爆滿主廚疑過勞死

華視 - 2012年1月9日下午12:00

相關內容放大照片百貨餐廳爆滿主廚疑過勞死
台中大遠百新開幕，美食街幾乎天天爆滿，其中一家自助百匯餐廳，一位50歲的西點主廚，卻因為連續超時工作16天，突然在店裡昏倒，送醫不治，業者坦承，生意出乎預期的好，廚師人手不足，才會超時工作，不過這名廚師本身就有高血壓病史，猝死的原因是不是跟過勞有關，還要釐清，不過勞工局表示，連續七天沒有讓員工休假，就是違法，必須開罰，而且也要擴大調查大遠百其他餐廳業者，有沒有讓員工超時工作的情況。
早上10點半，店還沒開門營業，不過廚師們已經忙得不得了。這一區生魚片，廚師忙著

到[Yahoo!奇摩新聞]詳全文