轉載-地方新聞-冠軍炒飯的滋味「像在口中跳舞」

東森新聞 - 2012年1月10日上午10:55

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台北炒飯大獎賽，冠軍出爐，來自基隆的海鮮餐廳主廚李家成，以海鮮炒飯殺出重圍，奪下冠軍十萬元大獎，就是這一盤炒飯，除了香，搭配各式海鮮，還灑上魚卵，評審費奇吃了以後更稱讚，炒飯「吃在口中像是會跳舞一樣」，讓人難以忘懷。
金黃色般的米粒不斷的在鍋子裡跳動，在廚師的大火快炒之下，不到5分鐘，香噴噴的海鮮炒飯就可以上桌了，而且這不是一般的蛋炒飯喔，它是被評審

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