工商時報【記者曾麗芳╱專訪】
「請投資人不要買王品的股票」！興櫃「股王」王品集團，2011年營收逼近百億大關，2012年兩岸員工已正式突破萬人，農曆年後即將掛牌上市，有機會成為觀光類股的「股王」。不過，王品集團董事長戴勝益卻在上市前、發出驚人之語，請投資人不要買王品的股票！
不僅如此，王品2月2日將舉辦上市前的首場法說會，主題是「半部論語創王品」。法說會地點就選在與主題搭配的「台北孔廟」，而非五星級大飯店，這也是戴勝益的創意！
戴勝益指出，王品自2011年起以「2代店、3倍計劃」啟動「黃金10年」的成長引擎，2020年要達成總店數突破1,000家、年營收挑戰400億元的目標；他還發下豪語說：「2020年前，王品要當兩岸餐飲業的三哥」，為台灣餐飲業者爭一口氣！
王品集團2011年預估合併營收96億元，前3季每股稅後EPS達10.67元；法人預估，EPS逾12元。
王品2012年兩岸預計展店超過70家，走中低價的「石二鍋」，今年起將積極搶灘中國市場，深入二、三線城市，如重慶、武漢等地展店。在中國市場大幅成長帶動下，王品2012年營收有機會大幅成長3成以上。以下是戴勝益專訪紀要：
問：王品預計何時掛牌上市？對上市有何想法？
答：王品預計今年第1季股票掛牌上市。但我要強調，王品上市是為了海外品牌授權，不是為了靠股票賺錢。所以，我在上市前，已把自己持有的股票捐出80％信託做公益。
王品的三不政策
王品選在不好的時機上市，我們不在意，王品有「三不」政策：不買股票、不賣股票、不談股價。我原本希望掛在食品類股、股價低一點，同仁可以專心顧客服務，我可以專心經營公司。
我希望大家不要來買王品的股票，王品的股東會不送贈品、取悅股東，只要我們好好經營，是股東應該為我們加油打氣才對！
王品2月2日將舉辦上市前的首場法說會，我把主題定調為「半部論語創王品」法說會，為了搭配主題，法說會地點就選在「台北孔廟」，法說會上，我會儘量少談經營數字、多談公司章程與論語之間的關係，幫法人上一門「論語課」。
EPS不到10元會餓死
問：戴董事長將80％股票捐出來做公益，同仁們的反應如何？
答：有同仁以為，我