轉載-地方新聞-瘦身達人養生行銷台大合作社轉虧為盈

自由時報 - 2012年1月30日上午4:31

註冊組主任洪泰雄樂賣健康食物
〔自由時報記者胡清暉／台北報導〕曾在四個月甩肉十七公斤的台灣大學註冊組主任洪泰雄，被形容是「瘦身達人」，去年接手經營台大消費合作社，把行銷結合健康養生觀念，販售堅果類食物、高蛋白質粉、復興空廚的麵包，半年內讓合作社轉虧為盈，近期更規劃引進有機食品、現打的精力湯，要營造活力充沛的台大校園。
原本深受高血壓、睡眠呼吸中止症等疾病所苦的洪泰雄，體重一度暴增到八十四公斤，但前年接觸到德國醫師沃夫提倡的「代謝平衡飲食法」，四個月內就減到六十七公斤。他去年出版「代謝平衡，健康瘦身」一書，自創「三五九二一」口訣，「每天只吃三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果」、「餐與餐間隔五小時」、「拒絕消夜，晚上九時前吃完晚餐」、「每天最少喝二千ＣＣ的水」、「每天早餐一顆蘋果」，目前已銷售超過四萬本。
洪泰雄去年六月接任台大消費合作社理事主席。他指出，大學的合作社成立宗旨是讓教職員、學生買到物美價

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