轉載-生活新聞-連續假期遊大溪 桃縣提供電動巴士接駁
中廣新聞網 - 2012年2月25日 上午5:50
每逢假日就湧入不少人潮、車潮的桃園縣大溪鎮，加上今天（2/25）起在武德殿舉辦掌聲響起向鳳飛飛致敬活動，為了避免造成交通壅塞，桃園縣政府連續四天，將提供免費電動接駁巴士，行駛橋頭停車場、月眉停車場及武德殿之間，免費搭乘，歡迎民眾多加前往。（李明朝報導）
桃園縣政府策畫的掌聲響起向鳳飛飛致敬活動，二月二十五日正式揭幕，由於剛好逢二二八連假，恐怕會大量遊客跟車潮湧入大溪鎮，造成交通打結，桃園縣政府連續四天，將提供免費電動接駁巴士，行駛橋頭停車場、月
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轉載-生活新聞-勇闖東海岸單車挑戰賽報名
中廣新聞網 - 2012年2月25日 上午5:42
為響應節能減碳，鼓勵全民利用單車旅遊BIKE訪東海岸，交通部觀光局東管處將在四月一日舉辦「2012勇闖東海岸單車 $uper Rider自我挑戰賽」活動，廣邀國內外民眾騎聚台東，親身踏訪東海岸的美麗風情。
交通部觀光局東管處表示，今年這項活動就從加路蘭出發，到三仙台折返，活動報名即日起至三月二十三日止，限額各六百人。為鼓勵更多車友參加，首度推出的百K搶金競賽組，分個人分齡組及
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轉載-生活新聞-人物側寫－不買股票...身價卻一躍55億
中時電子報 - 2012年2月25日 上午5:30
工商時報【曾麗芳】
股票上市前，王品集團董事長戴勝益拼命地呼籲投資人「不要買王品股票」，但是他鐵定沒想到，王品股票公開申購短短3天，卻湧入2、30萬多名投資人、瘋狂搶著認購王品的股票；且戴勝益也絕不會想到，自己有一天會成為「觀光類股的股王」。
王品內部有「三不」政策：不買股票、不賣股票、不談股價。對戴勝益來說，他不會買賣王品的股票，對於投資人瘋狂申購王品股票的行為，他也無法做出任何回應，因此昨日以「開會」為由，一整天不接聽電話。
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轉載-生活新聞-利多頻傳 外資調高華航長榮目標價
中時電子報 - 2012年2月25日 上午5:30
中國時報【林上祚╱台北報導】
陸客自由行試點城市可望再增加，讓相關觀光與內需類股，昨日股價跟著走強，花旗環球證券昨日順勢調高國賓飯店目標價，里昂證券昨日也出具研究報告，調高華航與長榮航目標價，調整後目標價分別為17元與26元。
花旗研究報告指出，第8次江陳會6月將召開，在陸客自由行試點城市增加下，花旗預估2012年來觀光人數，將再成長7.6％來到654萬人次，花旗對觀光類股後市持續看好。
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轉載-生活新聞-星級名廚到台灣－麥麩襯鵝肝 燕窩佐冰淇淋
中時電子報 - 2012年2月25日 上午5:30
工商時報【姚舜】
不讓觀光飯店專美於前，位在台北101大樓86樓的〈頂鮮101餐廳〉，為打造頂級品牌形象，並激盪出新的廚藝創意，自日本請到米村昌泰、河上昌實、魏禧之等名廚與台籍名廚林炳章聯手設計〈頂鮮宴〉，並於3月6、7日兩天供食饕訂席，首開台菜海鮮餐廳邀請米其林級名廚客座先例。 應〈頂鮮101〉力邀來台的米村昌泰，經營的〈祇園下河原〉餐廳為連續4年獲得米其林1星認定的餐廳。河上昌實則為日本最早推廣義大利美食的名廚，並曾獲頒義大利政府最高榮譽勳章。魏禧之在日本主持的〈一之船入〉中華料亭，則在去年獲米其林1星加持，是京都、大阪、神戶與奈良地區唯一獲米其林肯定的中華料理餐廳。 至於曾任來來飯店〈安東廳〉主廚，現任〈頂鮮101〉顧問的林炳章，則為台灣資深法菜料理名廚，前總統李登輝訪美，林炳章並曾受邀在空中掌廚。 由4大名廚聯手設計的〈頂鮮宴〉，共有9道菜式，其中林炳章設計3道，另外3位則各設計兩道菜構成，以中菜西吃供應的晚餐每人8,800元。
魚翅高湯裡出現山藥泥，這是日本京都、大阪、神戶與奈良地區唯一一家獲米其林星級肯定的中華料理餐廳〈一之船入〉主廚魏禧之設計的菜餚。煨魚翅的高湯是用雞骨、豬骨，加了大量蔬菜與香料，以礦泉水熬煮，然後再加鮑魚汁濃縮製成。魚翅也用高湯蒸到入味，再與高湯同煨，出菜前將山藥泥放入湯中，以「太極」造型呈現，視覺很特別。
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轉載-生活新聞-義饗美食—周遊各省篇－J-Ping帶路 讓您用口舌暢遊義大利
中時電子報 - 2012年2月25日 上午5:30
工商時報【姚舜】
有人說，王嘉平做的義大利菜「比義大利人還義大利」。 也有人說，如果米其林來台評鑑，王嘉平主持的義大利餐廳〈J-Ping cafe〉肯定有機會上榜。 更有人說，〈J-Ping〉是台灣最棒的義大利餐廳。 J-Ping王嘉平會引起義大利美食愛好者的關愛，甚至連駐台義大利經貿辦事處也都推崇他做的義大利料理，原因不只是他非餐飲本科出身，最重要原因還是：J-Ping真的很懂義大利。 源於對義大利美食的瘋狂熱愛，王嘉平即便開了餐廳，每年仍會親赴義大利2~3次，每次都至少停留10天半個月，在當地餐廳見學實習，幾年下來，義大利各省都被他跑透透，也將各地方料理做法與食材學得通透。 今年，王嘉平將台中的〈J-Ping〉搬到了順天經貿大樓，廚房變大了，設備也升級了，王嘉平甚至更花錢添購了許多漂亮的碗盤餐具，自此他可以更游刃有餘的烹調料理他最喜歡的義大利菜。對食家饕客而言，更重要的收穫是，菜單上的義大利各省風味菜餚更有型有款，色味皆魅人。
「義大利餐廳應該是這樣。」如果這話出自義大利人之口，沒有人會懷疑，但若是出自台灣主廚，難免就讓人覺得「臭屁」了。但是，熱愛義大利美食的人從沒否認過J-Ping王嘉平這麼說。過去食家饕客用實際消費行動赴台中〈J-Ping cafｅ〉餐廳，表達對王嘉平的認同。如今〈J-Ping〉搬到了台中順天經貿大樓，南、北前去捧場的食客更多了。
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轉載-生活新聞-生活報你知－長榮台北飛紐約 六月增班
中時電子報 - 2012年2月25日 上午5:30
中國時報【黃如萍】
長榮航空宣布，台北飛紐約航線六月十八日起，由每周四班增為每周五班，且往返全程直飛不中停，飛行時間縮短近三小時，對於自美東赴亞洲的旅客
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轉載-生活新聞-台南鐵路地下化 明年動工
中時電子報 - 2012年2月25日 上午5:30
相關內容 放大照片 伴隨台南鐵路地下化完成，台南火車站前後站商圈藩離可望終結。圖/陳惠珍
工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】
牽動大台南新商圈遷移，總經費高達293.6億元，總長度8.23公里的台南鐵路地下化工程，日前終於定案，除原有的台南火車站之外，將新增生產路、榮譽街兩個停靠站，該工程將於102年3月正式動工，預估於106年竣工。
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轉載-生活新聞-再生能源比率 5年內升至9.5%
旺報 - 2012年2月25日 上午5:30
旺報【記者曾子龍╱綜合報導】
大陸可再生能源比重將大幅提高，中國證券網報導，大陸國家能源局最近發布《可再生能源發展十二五規畫》，預計到十二五規畫期末，可再生能源占全部能源消費比重將達9.5%。
能源局指出，截至2011年底，包括水電、核電、風電、太陽能及生物質等主要清潔能源發電裝機，占電力總裝機比重已達27.5%，比去年增長0.9個百分點；不過，大陸清潔能源發電比重與世
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轉載-生活新聞-義饗美食—市集美味篇－顛覆台北人的義味想像
中時電子報 - 2012年2月25日 上午5:30
工商時報【姚舜】
台北的義大利餐廳不算少，卻少有像〈Osteria〉這麼夯的。2010年10月在光復南路開出第一家店後，立刻就在市場建立了「名店」的形象，成為很多都會飲食男女熱中光顧的餐廳。去年，繼其他知名餐廳前進大直美麗華商圈之後，〈Osteria〉也在樂群三路開設2店，結果照舊大紅大紫，並像強力磁鐵般把處在同一商圈的餐廳客人全都給吸去了店裡，時尚精品品牌並經常在該餐廳辦活動。 〈Osteria〉這麼「牛」，餐廳的裝潢很另類固然是原因之一，餐廳的總監Giorgio Pappalardo曾是凱悅飯店集團中最年輕行政主廚是其二。更關鍵的因素是，這裡可以吃到其他義大利餐廳吃不到的菜餚。Giorgio Pappalardo說，菜單上的菜都是「Market Cuisine」，而且都是「真正的義大利菜」。
「大家的菜都很像，但都不是真正的義大利菜」，在大直〈Osteria〉二店裡，餐飲總監Giorgio Pappalardo說，台灣「所謂的義大利餐廳」很多，但在他眼裡都算不上是「真正的義大利菜」。於是，在台灣企業友入力邀合夥下，Giorgio決定留在台北大展廚藝，先在光復南路開出第一家〈Osteria〉，如今又成功拓點在大直開出二店。
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