轉載-健康新聞-少鹽健康未必適量攝取卡妥當！

台灣新生報 - 2011年11月23日下午11:59

研究人員今天公布的報告顯示，攝取適量鹽分也許比太少或過多更健康。這項研究可能引發飲食中鹽分對健康影響的辯論。
多年來醫師警告高鹽飲食恐增加高血壓及其他心臟問題風險，但最近的研究則反駁這概念。本月稍早公布的大規模研究顯示，減少鹽分攝取或許無法改善大眾健康。
最新加入這場辯論戰局的是加拿大麥馬斯特大學研究人員，他們發現，適量攝取鹽分的人心臟出現問題的風險最低，而飲食中攝取高鹽的人，中風、心臟病及

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