轉載-健康新聞-環保署推低卡料理美食專家煮火鍋

台灣醒報 - 2011年11月29日下午8:51

相關內容放大照片環保署推低卡料理美食專家煮火鍋
【台灣醒報記者郭庚儒台北報導】冬天吃火鍋如何避免發胖？環保署今天舉行「替地球降溫，幫自己減重」推廣活動，邀請料理老師示範二味《冬季戀鍋》：「清甜水果鍋」及「元氣養生鍋」，讓美食也助減重，更為地球減碳盡心力。
冬天到，民眾常愛吃熱騰騰的火鍋，但是好吃不一定健康。環保署為了幫助民眾減少身體負擔及推廣低碳愛地球，特別示範低卡低碳火鍋，鼓勵民眾從「吃」開始減碳。
環保署表示，火鍋店或販售的火鍋料多以肉類、內臟類為主要材料，以一個女性一天只需要1500卡的熱量來看，保守估計1人份薑母鴨就至少有500卡以上，光一餐就等於吃了將近2碗白飯。使得原本普遍營養過剩的現代人，冬季結束，就有一大票人

到[Yahoo!奇摩新聞]詳全文