轉載-健康新聞-漿果成分夯 HOLD住肌齡新趨勢

常春月刊 - 2011年12月4日 下午9:51
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隨著年齡增長,肌膚出現愈來愈多的狀況,乾燥、出油、毛孔粗大、細紋……等,為了解決這些惱人問題,平時的保養功夫不可少,目前流行的漿果類保養品成分,為熟齡保養新選擇。
這幾年來,有機意識抬頭,強調有機植物以及天然成分的保養品,愈來愈受到大家的重視和喜愛;而之前比較沒有被台灣市場所接受的漿果類成分,現在開始急起直追,直攻台灣市場這塊大餅。
漿果類成分應用在保養以及保健市場異軍突起,成為熱門的保養品或保健食品的來源。其中比較突出且有微細血管修護作用的「越橘」,以及來自於酷寒的北極圈、經常被用來製造成高價保養品或是保健食品的浪漫漿果「雲莓」,還有長年生長在寒冷地帶的「岩高蘭」漿果等,對於皮膚的保養和熟齡肌膚,尤其有幫助。
另外,台灣民眾比較不熟悉,生長於南美熱帶雨林的植物「貓爪藤」,其樹皮中所萃取出的AC-11成分,以及生長在嚴苛環境、具有強韌生命力的漿果類元素,所共同製成的複方美容成分,和漿果類同樣對皮膚有所助益。
越橘萃取精華,修護微細血管
越橘(lingonberry)源自於北歐北極圈與加拿大等高緯度區的漿果(berry)類植物,不僅可以用來當成水果食用,也經常被榨成果汁或是製成果醬。越橘所含的營養素包含熊果素(arbutin)、白荻蘆醇(resveratrol)、花青素(anthocyanin)、原花青素(Oligomeric proanthocyanidins,OPC)、維生素C等。
其中,存在於越橘中的白荻蘆醇,具有抑制發炎的功效,白荻蘆醇是一種多酚類的植物防禦素(phytoalexin),是一種強力的抗氧化劑,具有抑制發炎及不正常細胞增生的作用。有研究指出,白荻蘆醇可以減少皮膚黑色素的形成。
值得一提的是越橘富含熊果素,而熊果素則是相當有名的美白成分。天然的熊果素,大多存在於一些漿果類的植物中,如大家熟知的藍莓、草莓、蔓越莓等,熊果素又可分為「α熊果素」與「β熊果素」,兩者都對肌膚具有良好的美白作用。
研究證實,越橘所含的原花青素成分,對於微細血管能發揮抗氧化功效,並可修護受損的微細血管。由於人體表皮組織的微血管展開於真皮的乳頭下層、網狀層與皮下組織等處,交織形成一片網狀,其主要的工作是供給皮膚所需的營養,促使表皮的新陳代謝順利進行,並將皮膚代謝所產生廢物帶走。因此,具有微細血管修護功能的越橘,在肌膚的保養上占有重要的角色。
雲莓漿果含鞣花酸,可抗氧化
雲莓(Cloudberry)是生長於高緯度侷限地區的稀有漿果類植物,由於位處於高緯度的低溫,甚至達到攝氏40度以下的寒冷環境,因此,雲莓為了克服如此嚴苛的環境,而演變成具有更強韌的生命力,因此,有「漿果之王」、「森林黃金」的美譽。雲莓除了可以食用、做為果醬之外,其中所含的鞣花酸(ellagic acid),是漿果類植物中之冠,而鞣花酸成分所具有的美白及抗氧化作用,已是醫美界所公認。
鞣花酸是一種多酚類的抗氧化劑,起初對於鞣花酸的研究,多數都是在口服使用的方面,科學家一開始發現鞣花酸成分,是與促進血液凝結的作用有關。之後鞣花酸的研究還運用到抗癌方面;而許多的研究都指出鞣花酸,對於食道、肝、肺等的惡性腫瘤等,都有預防的效果。另外,對於膽固醇堆積所造成的動脈粥狀性變化,也有治療與預防的作用。當然,做為一種強力的抗氧化劑,鞣花酸也可以減少自由基對細胞的傷害,防止細胞的衰亡。
近幾年來,日本的學者研究指出,鞣花酸之所以會有肌膚美白的作用,是因為它會抑制皮膚組織中
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