轉載-健康新聞-三總：烹調、運動、體重影響關節炎的發生
軍聞社 - 2011年12月7日 上午12:00
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放大照片三軍總醫院風濕免疫科醫師劉峰誠七日在醫療成果發表記者會中，以「從糖化終產物瞭解退化性關節炎的預防與治療」為題，分享退化性關節炎的預防及治療方法。（軍聞社記者李忠 …
（軍聞社記者李忠軒臺北七日電）三軍總醫院今天在內湖院區召開醫療成果發表記者會，由風濕免疫科醫師劉峰誠說明「糖化終產物」與退化性關節炎的關聯性，以及如何藉由藥物治療、復健與飲食控制，達到預防及醫療的效果。 劉峰誠說，還原糖的羰基與蛋白質之胺基會進行非酵素性反應，產生棕化/
（軍聞社記者李忠軒臺北七日電）三軍總醫院今天在內湖院區召開醫療成果發表記者會，由風濕免疫科醫師劉峰誠說明「糖化終產物」與退化性關節炎的關聯性，以及如何藉由藥物治療、復健與飲食控制，達到預防及醫療的效果。 劉峰誠說，還原糖的羰基與蛋白質之胺基會進行非酵素性反應，產生棕化/
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