轉載-健康新聞-蛋白質食物影響巴金森症藥效

台灣新生報 - 2011年12月20日上午12:02

飲食方式影響巴金森病友的藥物控制成效。台大醫院神經部主治醫師戴春暉昨（19）日表示，任何含蛋白質食物或多或少會影響左旋多巴藥物的療效，但蛋白質為必要營養，建議服用該藥的巴金森病友，儘量回家晚餐時再食用蛋白質稍多的食物，以免影響藥物對症狀的控制，造成外出行動的不便。
戴春暉醫師表示，人體對於蛋白質與左旋多巴有辨識上的困難，無論動物性或植物性蛋白質都一樣，肉類吃得少，吃素的病友如果植物蛋白質攝取多，同樣會有此困擾。病友食用大量蛋白質食物後，部分藥物對症狀的控制變差，故建議外出時，用餐不必食用太多蛋白質，以免在外症狀控制不佳，影響行動的方便，待回家後較不需要活動時，再攝取一定比例的蛋白質食物。
在正規藥物治療之餘，戴春暉進一步指出，

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