轉載-健康新聞-稽查過期食材 58家烘焙業未違規
台灣新生報 - 2011年12月29日 下午11:59
基隆市衛生局加強傳統市場、夜市、小型販賣店、藥局及藥妝等食品標示稽查，統計至十二月二十日止，一共稽查三百四十四家，販售食品品項共七千五百七十六件，稽查結果一件未標示有效日期，已移外縣市處辦；三件逾有效日期將依規定辦理行政處分。
針對西點蛋糕使用的烘焙原料，如：克力、奶油等，衛生局於聖誕節前也加強稽查，除了查核使用原料是否符合有效期限外，並釐清有否使用到近期涉嫌販售過期食品原料廠商的食材，目前，已稽查五十八家烘焙業，尚未發現有違規情事。
基隆市衛生局長許明倫呼籲，製造商對於所購入原物料的源頭，應加
針對西點蛋糕使用的烘焙原料，如：克力、奶油等，衛生局於聖誕節前也加強稽查，除了查核使用原料是否符合有效期限外，並釐清有否使用到近期涉嫌販售過期食品原料廠商的食材，目前，已稽查五十八家烘焙業，尚未發現有違規情事。
基隆市衛生局長許明倫呼籲，製造商對於所購入原物料的源頭，應加
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