轉載-生活新聞-「愛妻料理」汪小菲推四川味素菜

東森新聞 - 2011年12月31日上午11:09

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有別於一般清淡的素食料理，汪小菲這回來台展店，為了吃素的大S，特別設計了一道四川重口味的素食，還把他取名為愛妻料理，同時為了搶跨年焰火商機，百貨公司還特別把靠近101角落的這一邊，全部設計為落地窗，果然吸引消費者上門，近距離觀賞台北101的跨年焰火秀。
大火快炒，加入辣油，灑上花椒和調味粉，道地的四川菜毛血旺上桌，但仔細看，裡面的食材全是素的。這道水晶山藥紫薯則是大秀師傅創意，選用台灣在地食材，淋上柚子醬，來個中西合璧。廚師：「現在素菜都是做融合，菜保持原來風味，進行形狀改變而已。」原來這些素菜，全是老闆汪小菲特別設計的「愛妻料理」。公關章瑞芬：「大S去餐廳裡面用餐，就指定說我喜歡吃味道

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