轉載-地方新聞-料理女王端出金牌「原味」

自由時報 - 2012年1月18日上午4:24

〔自由時報記者廖雪茹／竹縣報導〕想料理原住民美食並不難！新竹縣尖石鄉泰雅族女主廚古屏生，從傳統食物中創新求變，曾榮獲國際美食養生烹飪交流賽金牌獎；日前她出版「山裡來的健康原味」一書，希望透過泰雅族美食傳達深度的飲食文化。
45歲的古屏生，多年前先生因病過世，她獨力撫養2個女兒，並投入畢生積蓄，為先生圓夢接手經營休閒農場；不料，開幕不到一週，農場即遭遇颱風侵襲而停業，但她再度從困境中站起。
古屏生專研泰雅族美食，曾參加中國舉辦的第三屆國際中華美食養生烹

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