轉載-地方新聞-郭記名點 鎮店三寶超讚
中時電子報 - 2012年1月19日 上午5:30
工商時報【桃園訊】
坐落於桃園縣政府後面的郭記名點，是桃園當地頗負盛名的知名店家，該店鎮店三寶分別為：將台灣鳳梨酥加以改良而成的「名點酥」，以及將傳統銅鑼燒改良成的「日式風味（西式餡）之生銅鑼燒」，和採用法式點心技術最高的義式蛋白工法製作的牛軋糖等，每逢年節均大受歡迎，送禮自用皆宜。
郭記名點是由經歷圓山飯店、桃園機場空廚20年的老闆郭先進所創設，加上開店已20年的資歷，至今擁有40年的烘焙經驗。
坐落於桃園縣政府後面的郭記名點，是桃園當地頗負盛名的知名店家，該店鎮店三寶分別為：將台灣鳳梨酥加以改良而成的「名點酥」，以及將傳統銅鑼燒改良成的「日式風味（西式餡）之生銅鑼燒」，和採用法式點心技術最高的義式蛋白工法製作的牛軋糖等，每逢年節均大受歡迎，送禮自用皆宜。
郭記名點是由經歷圓山飯店、桃園機場空廚20年的老闆郭先進所創設，加上開店已20年的資歷，至今擁有40年的烘焙經驗。
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