轉載-生活新聞-黃金鯧代替白鯧省很大

自由時報 - 2012年1月18日上午4:37

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〔自由時報記者賴筱桐／新北報導〕春節腳步近了，象徵「年年有餘」的各式水產品，平均漲幅高達三、四成，尤以白鯧漲最多，一條要價千元以上！台灣省漁會總幹事林啟滄表示，近年來海上捕撈漁獲量遞減，但養殖漁業成長五％以上，建議民眾可選用年節替代品，以黃金鯧替代白鯧，僅需三分之一價格。
預估年節市場需求將再暴增，台灣省漁會祭出「凍漲」令，趕在年節前十九日至二十一日舉辦「寶島魚嘉年華會」，開放限量白鯧、石斑魚、黃魚、七星鱸魚、台灣鯛、透抽、紅魚等水產品，以平均市價一半價格提供給消費者，其中，最搶手的白鯧僅需六百六十六元，限量五十份，還有「一元競標」及「龍膽石斑刀工秀」活動，預估將吸引人潮搶購。到[Yahoo!奇摩新聞]詳全文