轉載-生活新聞-金三角風味火鍋道地湯底味美

民視 - 2012年1月23日下午2:03

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台灣人愛吃火鍋出了名!現在過年的年菜，不只有象徵吉祥的長年菜和魚等等，桌上通常都會有一個暖呼呼的火鍋！在台中就有來自緬甸的華僑，特別將家鄉的椰奶酸辣口味帶到台灣，融入本地的食材，另外也有泰國北方道地的原住民火鍋，吃起來清淡爽口，來看這些富有特色的金三角風味料理。
1/4的鮮奶，接著倒進同等量，而且還一樣雪白的椰奶，重點來了，特調的緬甸風味湯底畫龍點睛。椰奶

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