轉載-生活新聞-大坑甕子雞 堅持品質好口碑
民視 - 2012年1月25日 上午8:03
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放大照片大坑甕子雞 堅持品質好口碑
12年前的921大地震,曾經重創台中大坑的觀光旅遊,不過當時有一位粘先生,不怕景氣低迷,創立了一家甕子雞小吃店,十幾年來,憑著堅持品質與好手藝,已經成為當地的一家特色餐廳。
偌大的水缸,冒著濃濃的白煙,裡面只烤4隻雞, 師父必須不斷的翻轉,讓烤雞受熱均勻,為了烤出好味道,連木材都很講究,剛烤出來的甕子
12年前的921大地震,曾經重創台中大坑的觀光旅遊,不過當時有一位粘先生,不怕景氣低迷,創立了一家甕子雞小吃店,十幾年來,憑著堅持品質與好手藝,已經成為當地的一家特色餐廳。
偌大的水缸,冒著濃濃的白煙,裡面只烤4隻雞, 師父必須不斷的翻轉,讓烤雞受熱均勻,為了烤出好味道,連木材都很講究,剛烤出來的甕子
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