轉載-生活新聞-金門海水養殖烏魚銷台價格高

中央社 - 2012年1月25日下午3:04

（中央社記者陳守國金門25日電）金門縣水產試驗所養殖烏魚，去年底採收母魚卵巢1600公斤送到台灣販售，收益近新台幣200萬元；所方表示，金門烏魚海水養殖，品質比台灣淡水養殖烏魚好。
金門水試所民國90年起闢建魚塭引進海水，試養烏魚，養殖技術逐漸成熟，尤其著重以飼料刺激烏魚在飼養第二年起逐漸轉成雌性，增加焙製烏魚子的卵巢量，提昇收益。
水試所民國9

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