轉載-健康新聞-減肥要成功研究：咬牙撐下去

路透社 - 2012年1月30日下午3:15

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（路透紐約30日電）想減肥的人可能矢言嚴格遵守特別飲食規定，只吃特定比例的脂肪、碳水化合物和蛋白質，但根據美國研究，減肥關鍵不在熱量來源，而在於是否持之以恆。
「美國臨床營養雜誌」（American Journal ofClinical Nutrition）刊出的報告指出，研究人員發現，4種飲食法當中，脂肪、碳水化合物和蛋白質比例雖不同，對減重、減脂效果並不會造成差異。
研究作者布瑞（George Bray）說：「減重最重要的預測指標在於『堅持』，較能堅持下去的參與者減肥效果優於撐不了多久的受試者。」布瑞任職於路易斯安那州巴頓魯治（Baton Rouge）的潘寧頓生醫研究中心（Pennington Biomedical Research Center）。
布瑞和同僚隨機指定數百名超重或過胖的人，力行4種飲食其中之一：均量蛋白質、低脂和較高碳水化合物；高蛋

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