轉載-健康新聞-去年迄今一萬多批牛肉叩關 53批檢出瘦肉精

中時電子報 - 2012年2月3日上午5:30

中國時報【邱俐穎╱台北報導】
瘦肉精為我國禁藥，近來許多國外肉品叩關時，因檢出瘦肉精而遭退運、銷毀。
衛生署食品藥物管理局統計，從去年到今年二月一日，進口牛肉、牛雜碎在海關共計報驗一萬零九九七批，其中五十三批檢出瘦肉精被擋下，占全部的○．四八％；除培林外，還曾驗出毒性較高的其他瘦肉精。
食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示，我國進口牛肉來源以美加、紐澳為大宗，去年迄今共有五十三批牛肌肉、牛雜碎檢出瘦肉精，其中五十批是培林，檢出量大部分在五ppb以下、最高為十．五九ppb。
但曾有一批來自澳洲的牛雜碎及一批自巴拿馬輸入的冷凍牛頭骨，檢出毒性較高的瘦肉精「齊帕特羅」（Zilpaterol）；另有一批澳洲牛雜碎也被檢出「沙丁胺醇」（Salbutamol）。
另據財政部關稅總局統計，從去年至今年一月廿九日，美牛（包含去骨、帶骨牛肉及牛雜碎）共輸入三萬二○○四公噸。為