轉載-生活新聞-陸配熬煮黑糖餡 爆漿饅頭不夠賣

中時電子報 - 2012年2月5日 上午5:30
中國時報【陳鴻偉╱台北報導】
卅四歲的大陸籍配偶王翎鳳,三年前嫁到新竹縣寶山鄉,丈夫李榮峰世代經營古法製糖,嚴選紅甘蔗,不加任何化添加物熬煮,製成濃郁芳香的黑糖,王翎鳳和丈夫一起推廣傳統文化,還開發包著黑糖餡的爆漿饅頭,推出至今飽受好評,一天趕工五百個還應付不了訂單。
來自海南島的王翎鳳會結識現在的先生,是透過已嫁來台灣的同鄉朋友牽線,雙方只見過一次面而已。王翎鳳嫁到寶山鄉後,才知道這裡擁有悠久歷史的製糖產業,先生家裡的技術更是遵循古法、純糖熬製,王翎鳳笑說:「每天置身在充滿香味的工廠,其實也很有情趣。」
近年台灣的精緻旅遊
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