轉載-地方新聞-可惜少子化新丁+新枝創新低東勢客庄新丁粄節好熱鬧

中時電子報 - 2012年2月6日上午5:30

相關內容放大照片 ▲「新丁粄節」登場，客委會主委黃玉振（中）和中市副市長徐中雄（右二）等一同切粄。（梁貽婷攝）
中國時報【梁貽婷、吳江泉╱連線報導】
鬧元宵，台中東勢客庄「新丁粄節」五日熱鬧登場，斥資廿萬打造一只逾百公斤的新丁粄模，引人矚目；而屏東六堆傳統客庄萬巒社區也舉辦「拜新丁」活動，但因少子化影響，新丁人數逐年遞減，雖然四年前就開放讓女娃加入「拜新枝」行列，但今年報名人數只有九人，創歷來新低紀錄。
為了超越去年製作的一百台斤新丁粄，台中市客委會早在半年前就委請製粄模的木工師傅動工，趕在農曆新年前完成超大型新丁粄模，再交由做粄師傅吳新發，使用卅、四十斤的糯米加上廿、卅斤的花豆做內餡，耗時兩天完成一百廿斤的新丁粄，一塊要價一萬五千元，民眾驚呼「

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