轉載-地方新聞-頂級食材鐵板燒 玫瑰岩鹽來調味
愛爾達電視 - 2012年2月6日 上午9:20
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放大照片大蒜，香吉士，飛魚卵，拿來和牛肉配對，都有意想不到的好滋味!
將油花雪白的頂級安格斯黑牛，鋪上鐵板、敲碎油花、 放上大蒜、輕輕捲起後，再灑上岩鹽，好的食材不需要過多的調味，就是人間美味。
大獲好評的料理還有這道雪花豬，在鐵板上蒸豬肉，這在一般的鐵板燒餐廳，可不常見，將雪花豬肉薄片，搭上蔥絲、薑絲與洋蔥絲清蒸，嚼得到肉的甜味與蔬菜的清爽。
店裡的料理大部分都不放油，只加岩鹽來提味，還依照客人的體質來調味，不論體質偏
將油花雪白的頂級安格斯黑牛，鋪上鐵板、敲碎油花、 放上大蒜、輕輕捲起後，再灑上岩鹽，好的食材不需要過多的調味，就是人間美味。
大獲好評的料理還有這道雪花豬，在鐵板上蒸豬肉，這在一般的鐵板燒餐廳，可不常見，將雪花豬肉薄片，搭上蔥絲、薑絲與洋蔥絲清蒸，嚼得到肉的甜味與蔬菜的清爽。
店裡的料理大部分都不放油，只加岩鹽來提味，還依照客人的體質來調味，不論體質偏
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