轉載-地方新聞-《女吳寶春》郭桂妏拉糖工藝揚名國際

自由時報 - 2012年2月7日上午4:37

赴義國參加國際女子糕點皇后盃世界賽
〔自由時報記者葛祐豪／高雄報導〕就讀高餐旅的「女吳寶春」郭桂妏，日前代表高雄到義大利參加「國際女子糕點皇后盃世界賽」，雖未能拿下前三名，但是亞洲參賽選手中表現最優，而她的拉糖工藝品與巧克力蛋糕已獲國際肯定。
亞洲選手中表現最優異
郭桂妏是市府經發局推動高雄糕餅產業的重點培植對象，經發局長藍健菖認為她年紀輕輕，在世界級糕點大師環伺壓力下，仍展現高超技術與穩定度，相當肯定她的表現；郭桂妏則謙虛的說，有了這次大賽經驗，下次會表現更好。
郭桂妏去年曾在「Hofex香港國際美食大獎裝飾擺設」競賽勇奪金牌獎，此次遠征義大利，肩負發揚高雄糕餅產業文化的使命。
到[Yahoo!奇摩新聞]詳全文