轉載-生活新聞-駐西代表處辦桌推台美食文化

中央社 - 2012年2月9日下午6:30

（中央社台北9日電）為增強外國友人對台灣美食印象，中華民國駐西班牙代表處當地時間7日舉辦「台灣美食饗宴」活動，邀請西國國會議員、美食、旅遊及媒體人士30餘人，一同品嚐道地台灣菜，推廣美食文化。
中華民國駐西班牙代表侯清山在餐會前向貴賓們表示，民以食為天，從飲食中常可探究1個國家的生活文化。台灣美食在歷史、地理等多種元素融合下，變化出獨特的面貌。
侯清山建議來賓可以透過中華民國行政院新聞局建置、多語版的「台灣美食文化網」（http://taiwanfoodculture.net），進一步認識台灣飲食的酸甜苦辣及文化底蘊。
活動當天，熱騰騰的台灣菜一道道被端進活動現場，醉雞、紅蟳米糕、客家小炒、東坡肉，看得座上嘉賓食指大動。在廚師出身的僑務委員李耀熊逐菜精闢又詼諧的講解，以及餐廳主廚現場示範表演下，熱絡的氣氛讓不少美食界人士表示獲益良多。
另外，

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