轉載-生活新聞-工作隔兩地 九個便當愛相隨
中時電子報 - 2012年2月13日 上午10:38
中國時報【盧金足╱台中報導】
一天帶一個便當是常事，蔡瑩玓為在南部工作的先生，一次準備九個便當，讓老公從周一到周五，都可以吃到幸福便當，即使分隔兩地，夫妻天天都有愛相隨的「美味關係」。
「有老婆的便當，即使遠在高雄工作，都感受到滿滿幸福！」蔡瑩玓的先生在高雄市金融業工作，每周一上午出發到南部時，除了換洗衣服，還有九個色香味俱全的愛心素食便當。
和一般便當不一樣的是，多年來都當慈濟志工的蔡瑩玓，煮的是素食便當，面對經濟不景氣，省錢大作戰的成果是一家四口每個月菜錢不超過五千元，也讓人好奇「這樣有好菜色嗎？」
但蔡瑩玓抓得住全家人的胃，拿手菜包括醬油滾煮豆腐、滷蛋、海帶、番茄炒蛋、青菜，配上糙米飯，五色蔬果營養均衡，經過冷凍後再
一天帶一個便當是常事，蔡瑩玓為在南部工作的先生，一次準備九個便當，讓老公從周一到周五，都可以吃到幸福便當，即使分隔兩地，夫妻天天都有愛相隨的「美味關係」。
「有老婆的便當，即使遠在高雄工作，都感受到滿滿幸福！」蔡瑩玓的先生在高雄市金融業工作，每周一上午出發到南部時，除了換洗衣服，還有九個色香味俱全的愛心素食便當。
和一般便當不一樣的是，多年來都當慈濟志工的蔡瑩玓，煮的是素食便當，面對經濟不景氣，省錢大作戰的成果是一家四口每個月菜錢不超過五千元，也讓人好奇「這樣有好菜色嗎？」
但蔡瑩玓抓得住全家人的胃，拿手菜包括醬油滾煮豆腐、滷蛋、海帶、番茄炒蛋、青菜，配上糙米飯，五色蔬果營養均衡，經過冷凍後再
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胡椒貓 • 台北, 臺灣 • 4日前
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