轉載-健康新聞-吃500公斤才會有事？ 林杰樑：話講一半 真亂來
中時電子報 - 2012年2月23日 上午5:30
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中國時報【侯俐安、邱雯敏、單厚之╱台北報導】
美牛跨部會小組第二次專家會議結論，「若一公斤含十微克萊克多巴胺，一次吃五百公斤肉品才會心悸」，等同得吃二○八三客八盎斯牛排才會有副作用，引發公民團體串連批判「黑箱作業」、不符公共衛生專業，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑痛批，「話只講一半，真是亂來！」
衛生署食品藥物衛生管理局長康照洲澄清，結論並不含高風險族群，是一個高估的值。至於該實驗有人心悸，係實驗餵食六個人五、十、十五、廿五、四十毫克萊克多巴胺，實驗發現，五毫克開始會出現氣管放鬆、血管放鬆、心跳超過等現象，其中一人吃到廿五毫克時，才因心悸退出。因此吃到五毫克劑量才有副作用說法仍成立。
林杰樑不以為然指出，為顧及老
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衛生署食品藥物衛生管理局長康照洲澄清，結論並不含高風險族群，是一個高估的值。至於該實驗有人心悸，係實驗餵食六個人五、十、十五、廿五、四十毫克萊克多巴胺，實驗發現，五毫克開始會出現氣管放鬆、血管放鬆、心跳超過等現象，其中一人吃到廿五毫克時，才因心悸退出。因此吃到五毫克劑量才有副作用說法仍成立。
林杰樑不以為然指出，為顧及老
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henry • 台北, 臺灣 • 2日5小時前
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