轉載-政治新聞-「蔣公伉儷龍鳳椅」圓山60年秀經典

TVBS - 2012年2月20日下午1:43

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放大照片「蔣公伉儷龍鳳椅」圓山60年秀經典
今年適逢圓山大飯店60週年，經過一甲子的洗禮，飯店特地秀出經典文物，有先總統蔣公伉儷的特製龍鳳椅、休閒用搖椅，「龍鳳」雕刻典雅細緻，還有東加王國國王的專屬「重量級」座椅，圓山飯店身為國內外元首最愛下榻的飯店，歷屆的國宴演進，透過上菜秀，讓民眾一窺究竟。

圓山飯店領班謝佳惠：「在抗戰時期，宴會都是以吃飽為主，而不是強調吃巧。」

圓山飯店師父上菜秀，3分鐘重溫國宴演進史，60年代強調節約，主推梅花拼盤，70年代致力發展外交，燕窩、排翅展現國力，80年代中期，主打環保，本土中式牛小排最具代表。圓山飯店領班謝佳惠：「母子壽桃最特別的是，我們有一個大壽桃裡面，包很多的小壽桃，

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