轉載-健康新聞-黑心注水豬每頭多賣一百元人民幣

中時電子報 - 2011年12月4日上午5:30

中國時報【王銘義╱北京報導】
「注水豬」是大陸各地經常出現的黑心肉品事件，部分不肖屠宰業者為牟取肉品暴利，在將活豬或活牛送往屠宰場之前，竟強行灌水，或在屠宰之後，在肉品內注水販售，注水量一般都高達淨重量的一至二成，利潤奇高。
據《遼瀋晚報》報導，瀋陽新民市法哈牛鎮的一處大院，每天有幾十頭，甚至上百頭生豬被鐵鉤掛住嘴，固定在牆上，再注入七點五公斤摻合添加劑的水；生豬如瀕臨死亡，再打強心針，最後送屠宰場，再流向消費者的餐桌。
據屠宰業工人供述，他們都是被招工到當地給豬注水的，日薪一百元人民幣（下同），實際工作三至四小時。每頭豬每一天會被灌注兩次水，第一次兩桶，豬休息一會兒後再注一桶，裝水

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