轉載-地方新聞-北市稽查125家飯店餐廳外購年菜均符合規定

中廣新聞網 - 2012年1月16日上午11:27

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再過幾天就是農曆春節，越來越多民眾會外購年菜圍爐，北市衛生局針對餐廳、飯店，進行年菜衛生及標示稽查，一共稽查一百二十五家業者，都符合規定，衛生局提醒，過年期間外購年菜，一定要注意年菜的冷藏或冷凍保存，至於沒有吃完的年菜，如果隔天要復熱再吃，切記一定要復熱完全。(林麗玉報導)

越來越多民眾，會選購外帶年菜，北市衛生局也在農曆年前，針對觀光飯店及宴席餐廳，稽查年菜製作安全衛生，一共稽查一百二十五家業者，主要是針對食材選購、洗滌、工作人員衛生、盛

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