轉載-地方新聞-歡樂宜蘭年大家龍來做粿

台灣新生報 - 2012年1月17日上午12:09

「二O一二歡樂宜蘭年」移師員山鄉員山公園舉行。縣府於昨（十六）日在員山大三鬮慈惠寺舉辦「大家龍來做粿」，縣長林聰賢、員山鄉長江永和、縣議員張漢東，與民眾一起翱甜粿，林聰賢比喻是划龍舟，越翱越有勁，做甜粿有「團結、團圓」意涵。林聰賢還展露寫書法的功夫，寫了「春」字，江永和寫「好」字，現場請來暨和軒的北管噴春，呈現出記憶中庄腳人逗陣熱鬧的濃濃年節氛圍。
暨和軒的北管樂響起，讓現場頓時熱鬧無比，進行了國家清潔周的大掃除後，「大家龍來做粿」登場。貼著紅紙的「司令灶君」，爐火正旺，鍋子裡的甜粿有點燒焦的味道，真的就像過年一樣。現場一隅，員山鄉農會家政班的婆婆媽媽們，賣力以「刺蔥」磨蘿蔔做菜頭粿。
「刺蔥」是芸香科植物，取其莖及樹幹製成工具，剉、磨都很管用，這是早期比較傳統的，還有石磨，用來磨米，這裡都可以親自體

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