轉載-地方新聞-春節聚餐應酬多 小心身材走樣
中央社 - 2012年1月17日 上午11:28
（中央社記者黃彥瑜新竹市17日電）台大醫院新竹分院今天表示，今年農曆年較往年早，連續假期也較往年長，再加上年前的尾牙、年後的春酒，大餐和應酬的頻率非常密集，避免身材走樣，最好事先預防。
台大醫院新竹分院營養師歐陽鍾美表示，年夜飯慶團圓，許多家庭會準備代表團圓的火鍋，最好是「多蔬菜、少炸物」，建議可放的食材包括蘿蔔、大白菜、茼蒿、香菇、芋頭、南瓜、紅棗等，至於油炸丸子、油豆腐、內臟類、海鮮類、魚卵類、帶皮肉類等食材，最好減量。
歐陽鍾美表示，
台大醫院新竹分院營養師歐陽鍾美表示，年夜飯慶團圓，許多家庭會準備代表團圓的火鍋，最好是「多蔬菜、少炸物」，建議可放的食材包括蘿蔔、大白菜、茼蒿、香菇、芋頭、南瓜、紅棗等，至於油炸丸子、油豆腐、內臟類、海鮮類、魚卵類、帶皮肉類等食材，最好減量。
歐陽鍾美表示，
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