轉載-生活新聞-俄文版台灣美食文化網上線

中央社 - 2012年1月16日下午8:32

（中央社台北16日電）為宣揚推廣台灣飲食文化，傳播台灣美食豐富精美的內涵，行政院新聞局特別設置多語言版的「台灣美食文化網」，俄文版已在今天正式上線，將台灣美食介紹給俄羅斯民眾。
台灣美食文化網指出，飲食是文化的反映，是伴隨地理歷史與文明成長發展起來的，既是展現一國文化內涵的重要元素，也是人民情感與記憶的聯結，而烹飪是最古老的藝術，也是重要的行業。
台灣地理位置及歷史背景極為特殊，數百年來發展出多元融合的飲食文化。原住民族飲食有靠山靠海就地取材的原始風味。早期移民主要來自閩南沿海，習以海鮮做為食材。至於廣

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