轉載-地方新聞-改善過關 64家年菜餐廳合格

自由時報 - 2012年1月21日上午4:28

〔自由時報記者蔡淑媛／台中報導〕台中市衛生局從去年底針對年菜餐廳進行稽查，包括五星級餐廳和小餐館，發現有員工未健檢，廚房生熟食混合放置易生交叉污染，或食材未覆蓋會產生異味，經限期和輔導改善後通過稽查，民眾可上衛生局網站查詢。衛生局提醒民眾注意，餐廳外帶年菜應避免使用塑膠製品盛裝，以免塑化劑污染。
衛生局稽查年菜餐廳，第一階段四十四家只有六家合格；第二階段抽檢二十家，發現有生熟食混合放置，容易交叉

到[Yahoo!奇摩新聞]詳全文